Mon petit chou vegan - Madame Bérénice Leconte & Laura Veganpower

Mon petit chou vegan

Status: AVAILABLE

  • Release Date: 2019-02-06
  • Genre: Cuisine et vin
  • Format: PdF, ePub, Audiobook & Magazine

Description

Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest… tant d’incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten !
Mise au point par Bérénice Leconte – cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande – cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement.
Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font le succès de la pâtisserie française.